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巴氏杀菌设备为您解答,巴氏杀菌流水线,,自动杀菌快速

作者:本站 来源:云更新 时间:2022/6/4 9:02:45 次数:

巴氏杀菌设备的配置说明

我们知道巴氏杀菌流水线主要作用是杀菌,那么关于巴氏杀菌流水线的配置也要有一定的了解,下面小编为你讲解一下巴氏杀菌流水线的配置及说明:

1、除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢材料制作,符合出口食品卫生要求。

2、采用岩棉做成保温,节约能耗及防止人员烫伤,温度采用电磁阀和自动温控仪控制,常温至90℃;冷却机配置离心风机,便于提高后续风干效果。

3、风干沥水机采用离心风机,有低噪声、低能耗的优点。电控系统采用中央控制柜控制,控制柜为不锈钢制作,壁挂式。加工工艺:杀菌---冷却---风干沥水。

巴氏杀菌设备加热方式有蒸汽加热、电加热、颗粒加热三种加热方式,适合连续作业。设备采用自控温装置,升温快,受热均匀,温差小,温度可调。水浴式巴氏杀菌机可将物料均衡的混合在介质水中,双层网带设计,避免物料受热不均匀,上盖处带有水密封装置,可避免蒸汽在问隙处泄漏。

适用范围:

本机适合于软包装蔬菜制品的灭菌,低温肉制品包装后的二次灭菌,也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。

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