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预制菜巴氏杀菌机 讲解包装袋装酱料杀菌设备支持定制

作者:本站 来源:云更新 时间:2022/8/2 9:03:32 次数:

预制菜巴氏杀菌机 的配置说明

我们知道巴氏杀菌流水线主要作用是杀菌,那么关于巴氏杀菌流水线的配置也要有一定的了解,下面小编为你讲解一下巴氏杀菌流水线的配置及说明:

1、除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢材料制作,符合出口食品卫生要求。

2、采用岩棉做成保温,节约能耗及防止人员烫伤,温度采用电磁阀和自动温控仪控制,常温至90℃;冷却机配置离心风机,便于提高后续风干效果。

3、风干沥水机采用离心风机,有低噪声、低能耗的优点。电控系统采用中央控制柜控制,控制柜为不锈钢制作,壁挂式。加工工艺:杀菌---冷却---风干沥水。


预制菜巴氏杀菌机 工作原理

巴氏杀菌流水线的原理是在一定温度范围内,越低的温度,细菌繁殖越慢;而温度适中,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不过细菌的不同其适宜生长温度和耐热、耐冷能力也不同。巴氏消毒其实就是利用这个特点,病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,全部将其杀灭。但经巴氏消毒后,小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢仍保留了。


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