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水浴式巴氏杀菌机:酱菜酱料水浴式低温灭菌冷却风干流水线

作者:本站 来源:云更新 时间:2022/12/13 9:01:51 次数:

水浴式巴氏杀菌机常规的安全检查

1、出瓶酒温过高,应检查降温区的温度是否正常、喷淋情况是否正常,进行及时的调整处理。

2、PU值过低,应检查第四、五温区温度是否过低(蒸汽压力过低或阀门故障等)、喷淋压力是否过低、喷嘴是否堵塞,进行及时的调整处理,并及时上报质控员和班组、车间管理人员;

3、PU值过高,应检查设备运行是否顺畅、停机补水程序运行是否正常或者第四、五温区温度是否过高,进行及时的调整处理,并及时上报质控员和班组、车间管理人员;

4、对于不能及时排除的故障应先通知前道停止灌装,将所有灌装后的酒杀菌完毕后进行维修,直到正常运行后可以开始生产。

5、不能及时排除故障的应先停机进行维修,直到正常运行后可以开始生产。


水浴式巴氏杀菌机的配置说明

我们知道巴氏杀菌流水线主要作用是杀菌,那么关于巴氏杀菌流水线的配置也要有一定的了解,下面小编为你讲解一下巴氏杀菌流水线的配置及说明:

1、除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢材料制作,符合出口食品卫生要求。

2、采用岩棉做成保温,节约能耗及防止人员烫伤,温度采用电磁阀和自动温控仪控制,常温至90℃;冷却机配置离心风机,便于提高后续风干效果。

3、风干沥水机采用离心风机,有低噪声、低能耗的优点。电控系统采用中央控制柜控制,控制柜为不锈钢制作,壁挂式。加工工艺:杀菌---冷却---风干沥水。


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